Barbabietola da zucchero. Una coltivazione da non trascurare

Avviata, ormai da settimane, la campagna di sottoscrizione degli impegni di coltivazione 2020 per la barbabietola da zucchero. Una coltura che, nonostante i risultati non soddisfacenti del 2019, resta importante sotto il profilo strettamente agronomico (consentendo un allungamento della rotazione colturale e con effetti positivi sugli avvicendamenti). I segnali positivi sul mercato mondiale dello zucchero hanno consentito di proporre, per il 2020, un significativo incremento del prezzo della barbabietola. Inoltre Co.Pro.B. ha previsto ulteriori supplementi di prezzo legati al raggiungimento della quota produttiva programmata e del prezzo dello zucchero, nonché correlati al periodo di estirpo.
A seguire lo schema riepilogativo delle diverse componenti di prezzo 2020, che è bene ricordare sono determinate con riferimento ad una produzione media e ad una polarizzazione di 16°: Prezzo industriale base 16°, prezzo medio 25,20 €./t. (variabile in relazione all'epoca di consegna delle radici); Maggiorazione contratto zucchero 1,00 €./t. (erogato se la produzione sarà superiore a 240.000 tonnellate e se il prezzo medio di vendita dello zucchero sarà maggiore a 520 €./t.); Contributo alla semina 1,50 €./t.; Premi contrattazione triennale 2018-2020, 1,50 €./t.; Articolo 52 (valore stimato) 12,00 €/t.; Rinuncia polpe 2,50 €./t.; Premio de minimis E.R. e Veneto 1,00 €./t.; per un totale di 44,70 €./t.-
Il prezzo industriale (sempre determinato a base 16°), come detto, varia da un minimo ad un massimo in relazione all'epoca di consegna delle radici, secondo la seguente progressione: fino al 31/07, 24,00 €./t.; dal 1/08 al 7/08, 24,25 €./t.; dal 8/08 al 16/8, 24,50 €./t.; dal 17/08 al 23/08, 24,75 €./t.; dal 24/08 al 30/08, 25,00 €./t.; dal 31/08 al 6/09, 25,25 €./t.; dal 7/09 al 13/09, 25,50 €./t., dal 14/09 al 30/09, 25,75 €./t.; dal 21/09 al 27/09, 26,00 €./t., dal 28/09 a fine campagna 26,25 €./t.-
Dal 28 settembre il prezzo industriale aumenterà in misura fissa (non collegata quindi alla polarizzazione) nel modo seguente: dal 28/09 al 04/10, 0,60 €./t; dal 5/10 al 11/10, 1,20 €./t.;
dal 12/10 al 18/10, 1,80 €./t.; dal 19/10 al 25/10, 2,40 €./t.; dal 26,10 a fine campagna 3,00 €./t.-
Per quanto riguarda le polpe surpressate si ricorda che ANB si impegna ad assicurarne il ritiro, garantendo un prezzo non inferiore a 3,00 €./t.-
Infine, è opportuno ricordare che l'effettiva quantità aziendale di radici consegnate e il loro effettivo grado di polarizzazione, possono determinare significativi scostamenti delle diverse componenti del prezzo appena descritte e, conseguentemente, del prezzo complessivo.