Micotossine: calano i campioni non in regola

Il Piano nazionale di controllo ufficiale delle micotossine, pubblicato dal ministero della Salute, ha rilevato per il 2018 ha promosso gli alimenti italiani all’esame delle micotossine rilevando un numero di campioni non conformi inferiori rispetto al 2017 e al 2016. Su 1922 campioni inseriti nell’analisi quelli non conformi sono stati pari allo 0,4%.

Sono 8 i campioni non “in regola” con i parametri, mentre erano 24 nel 2017 e 56 nel 2016 sempre nella stessa tipologia di prodotti e cioè frutta a guscio, farina di mais, formaggi. Anche i dati relativi al 2016-2018 hanno confermato il numero decrescente di non conformità.