05/07/2024
La Regione del Veneto ha pubblicato (BUR del 5 luglio 2024) l’avviso con il quale porta a conoscenza la filiera vitivinicola la richiesta del Consorzio di tutela della DOC “Prosecco” relativa alla gestione della vendemmia 2024, così dettagliata:
- attingimento temporaneo straordinario di una quota di Glera;
- stoccaggio di una quota dei vini atti alla produzione di “Prosecco” DOC;
- destinazione degli esuberi di campagna e di cantina.
Relativamente all’attingimento temporaneo per il 2024 il Consorzio, in deroga alla sospensione dell’iscrizione dei vigneti alla DOC Prosecco, chiede lo sblocco di una superficie vitata di Glera, in possesso dei requisiti stabiliti dal disciplinare, capace di assicurare alla denominazione un volume di prodotto pari a circa 450 mila ettolitri. Si riserva di comunicare alle due Regioni interessate (Veneto e Friuli Venezia Giuli), entro il 31 luglio 2024, la superficie totale da attingere e le relative modalità di esecuzione, definite anche in relazione al possesso di certificazioni di sostenibilità relative al 2023.